Nutella Nutellae...

Oh Nutella Nutella! Ti conobbi un tempo, ma da quando Ltp mi ha costretto a giocare il Gioco della Vita con le sue regole, di te non mi è rimasto che il ricordo...

Ma c'è chi invece ha deciso di non piegarsi e caparbiamente costringere invece lei (l' Ltp) a piegarsi!...

Questo è il link per poter facilmente "creare" una crema spalmabile 'Ltp Free' che, credetemi, non avrà niente da invidiare rispetto la blasonata 'sorella':

http://www.ariaincucina.com/2012/03/crema-spalmabile-homemade-con-burro-di.html

A Francesca Aria, come sempre, il nostro ringraziamento per i suoi numerosi consigli...

p.s. 1. Prodotti Venchi acquistabili online (link diretto kliccando su Venchi così come indicato dall'autrice)

p.s. 2. La ricetta è stata provata con successo anche con cacao Fondente Leoni.

p.s. 3. Burro di Cacao reperibile anche nei Supermercati Bio, ad esempio, della catena NaturaSi.

p.s. 4. (ultimo!): Nei commenti, ogni riferimento di compiacimento al Titolo del Post ed ai relativi ricordi darà chiara indicazione dell'età di chi lo scrive, #memento :-) ...

Dove Mangiare? B&B "Profumo di Lilla"

A San Gillio, a soli 13 Km da Torino, B&B "Profumo di Lilla", www.profumodililla.it, colazioni con attenzione a #Ltp.
Raccomandato dalla nostra amica Graziella 

Il Filo di Arianna 2

Il percorso nella Rete, a volte, lascia davvero sorpresi.
Casuale solo in apparenza (come il Filo di Arianna, che per questo stesso motivo, ha già dato titolo a precedente post) porta a raggiungere luoghi che, con chiarezza, danno significato a tutto il percorso fatto.
Ed è così che proprio oggi, dopo averlo seguito per quasi un anno ed averne colte e diffuse, per quanto nelle nostre possibilità, competenze e risorse, scopriamo che il Progetto Allergome (www.allergome.org) ha dietro di sé nomi come il prof. Adriano Mari, allergologo di fama... mondiale!... Possiamo dirlo a buona ragione dopo quanto appena letto.

Questi i link che questa sera mettiamo a disposizione dei nostri affezionati seguaci:

http://www.allergomeconsumer.allergome.org/?language=italian


http://www.ifarai.org

Ed infine, ultimo ma non 'ultimo',

http://www.caam-allergy.com/vision.php

A.I.A.L. ha inviato contatto per ricevere informazioni sulla consultazione del database, informazioni che, naturalmente, saranno prontamente condivise...

"Cibo Amico..."

E' iniziata l'avventura della 'Federazione delle Associazioni Allergie ed Intolleranze Alimentari con l'amicizia stretta su Facebook  con il Presidente di  "Cibo Amico Associazione Allergia Alimentare ed Anafilassi", che ha voluto darci il piacere di seguire le nostre iniziative ed attività.
l'attività principale di questa associazione è il sostegno ed il supporto per i pazienti e le famiglie che si trovano ad affrontare le complesse problematiche della Anafilassi Alimentare e  di F.i.e.s.p. una patologia allergica alimentare, per chi non la conoscesse, che colpisce i piccoli (piccolissimi) a volte in modo improvviso e drammatico, gettando le famiglie nella confusione e sconforto totale.
Piccoli Cavalieri e Piccole Dame che, ancora una volta e loro malgrado, si trovano ad affrontare in salita il periodo della Vita che dovrebbe, di diritto, essere solo dei giochi e della spensieratezza.
A loro, sempre più, sono diretti i nostri sforzi per dare una speranza  (ma vorrei dire certezza) di un futuro che porti con sé le risposte ai loro problemi...

A.I.A.L. ha ricambiato la cortesia ed invita tutti i suoi sostenitori a visitare, e mettere tra i preferiti, il loro sito: davvero interessanti le tante proposte, iniziative, consigli e suggerimenti offerti...

Ecco il Link:

http://www.ciboamico.it/3/jo/index.php

Il Filo di Arianna

Come un Filo di Arianna, il post di ieri ci porta dritti al sito Europeo di Allergologia a pochi giorni dalla scadenza per la  sottoscrizione della  Dichiarazione 0022/2013.

www.eaaci.org

"Welcome to the European Academy of Allergy and Clinical Immunology website
EAACI is an association of clinicians, researchers and allied health professionals, dedicated to improving the health of people affected by allergic diseases. With over 7,400 members from 121 countries and 42 National Societies, EAACI is the primary source of expertise in Europe for all aspects of allergy."

A.I.A.L raccogliendo l'invito di ricordare ai propri parlamentari europei di sottoscrivere la Dichiarazione 0022/2013 sul Riconoscimento degli Oneri rappresentati dalle Patologie Allergiche,  invierà un invito in tal senso a tutti i delegati italiani tramite i rispettivi profili Twitter o Facebook.

Vi terremo informati sull'iniziativa.

Ltp, allergia sconosciuta

Impariamo a conoscerla con il dott. Bordignon:

http://www.studiomedicobordignon.it/index.php?option=com_content&view=article&id=118:molecolari-lipid-transfer-protein-ltp-nsltp&catid=123:eziologia&Itemid=55

Per chi volesse approfondire:

http://www.allergome.org
(`allergens` quindi 'ltp' nel campo ricerca)